20090508-愛筵比賽前奏

為了準備可能辦不起來的屏東大專愛筵比賽。
準備進行基本練習

清蒸虱目魚肚

打算用蒸的
不過我在廚房找不到蒸網
原本址打算問貴珍姊蒸網的位置而已
不過問道了知道魚就自動被蒸熟了
涼拌三椒
說是為了健康 不過還蠻偷懶的。
青椒切一切 拌一拌梅粉就ok了。
就結果而論是好吃的。只是過程看起來很偷料。

三色蛋


基本上這到菜也是大專生備料，碰到貴珍姊後就自動完成了。
算小失敗，裡面的部份並沒有完全凝固，下次會更好

這頓晚餐總共費時兩小時半。